Cépages
Grenache Blanc – Clairette – Bourboulenc – Roussanne
Température de service
12° à 14°
Dégustation
Une robe d’un beau jaune or avec de jolis reflets verts. Au nez, s’exprime la typicité de l’appellation.
De beaux arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), de fleurs d’oranger, d’anis et citron sur un fond boisé. Quant à la bouche, elle impose une présence avec beaucoup de fruits, de finesse, d’ampleur et de sucrosité mais toujours dans un bel équilibre de fraîcheur.
Accords mets