Bière Canadienne de type Stout.
Oeil : robe noire intense, belle mousse moka.
Nez : généreux en parfums de café, chocolat, malt torréfié et houblons herbacés
Bouche : crémeuse aux saveurs chocolat, noisette, café, malté grillé et sucre candi
Amertume : belle amertume accentuée par un trait anisé