Brasserie artisanale du Mont Ventoux

Brasserie artisanale du Mont Ventoux

Méthode de brassage en multipalier afin d’extraire les sucres et enzymes nécessaires à l’élaboration d’une bière artisanale.
Fermentation primaire (env. 5 jours), ajout de miel et fermentation secondaire (env. 15 jours). Refermentation en bouteilles pour la prise de mousse (carbonatation). Le léger trouble et le dépot de levures sont gages de qualité.

Description

Fût de 20 Litres

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